Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-ОСЦП-3 полузакрытого типа с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока.
Сепаратор может использоваться как для нормализации, так и для очистки молока.
В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления с частотным преобразователем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Область применения – в фермерских хозяйствах и для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.
Гарантийный срок ― 18 месяцев с даты продажи при условии правильной технической эксплуатации.
Технические характеристики сепаратора:
Тип сепаратора
разделитель, полугерметичный, с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка
Производительность, дм3/ч
3000+100
Частота вращения барабана, об/мин
6500±120
Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин.
5…8
Объем шламового пространства, л.
3
Давление обезжиренного молока на выходе, МПа (кг/см2), не более
0,4 (4,0)
Давление буферной воды, МПа (кг/см2)
0,24-0,48 (2,5-5)
Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л.
3…4
Мощность электродвигателя, кВт
7,5
Технологические характеристики сепаратора:
Жирность исходного молока, %
3-5
Кислотность исходного молока, °T
16-18,5
Плотность, кг/дм3
1,026-1,033
Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более
24 (при температуре хранения 4+1°C)
Температура сепарирования, °C
40-45
Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку
от 1:4 до 1:12
Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более
0,05*
Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218
1
* ― при парметрах исходного молока, отличающихся от указанных, жирность обезжиренного молока по Герберу может изменяться.
Габаритные размеры и масса:
длина, мм., не более
1000
ширина, мм., не более
630
высота, мм., не более
1510
Масса сепаратора в комплекте поставки, кг., не более