Предназначен для непрерывной очистки теплого молока от загрязнения и молочной слизи. Используется на предприятиях молочной промышленности, может работать в составе пастеризационной установки производительностью 5000 л/ч.
Сепаратор может быть применен для осветления жидкостей в других отраслях промышленности.
Тип сепаратора – разделитель с центробежной периодической выгрузкой осадка полузакрытого исполнения.
Сепаратор РОТОР-ОЦМ-5 состоит из следующих основных узлов: привод, барабан, приемник осадка, крышка сепаратора с приемно-выводным устройством, гидроузел, пульт управления, гидросистема и комплект ЗИП.
Принцип работы: Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его очистка. Под действием центробежных сил загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя в грязевом пространстве. Выгрузка осадка происходит частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени под действием центробежной силы. Очищенное молоко поступает в напорную камеру, откуда выводится под давлением напорным диском по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод очищенного молока оборудован манометром и дросселем для регулировки. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется автоматически.
Материалы: Барабан, приемно-выводное устройство, приемник осадка, крышка сепаратора и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Производительность
5000 дм³/час
Частота вращения барабана
6500 об/мин
Электродвигатель (1450 об/мин, 380 В)
5,5 кВт
Габаритные размеры:
Длина
935 мм
Ширина
705 мм
Высота
1210 мм
Масса сепаратора:
Вес нетто
460 кг
Вес брутто
500 кг
Температура молока поступающего на обработку
35-40° С
Кислотность молока поступающего на обработку
20° С
Давление на выходе очищенного молока
2,5 ― 3,0 кгс/см²
Давление буферной воды
1,5 ― 3,0 кгс/см²
Сепаратор поставляется в комплекте с приспособлениями и запасными частями.