Предназначен для непрерывной очистки молока от механических примесей и молочной слизи на автоматизированных линиях предприятий молочной промышленности.
Тип сепаратора ― разделитель с центробежной периодической выгрузкой осадка, полузакрытого исполнения.
Сепаратор РОТОР-ОЦМ-15 состоит из следующих основных узлов: привод, барабан, приемник осадка, крышка сепаратора с приемно-выводным устройством, гидроузел, пульт управления, гидросистема и комплект ЗИП.
Принцип работы: Молоко через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочное пространство, где происходит его очистка. Под действием центробежных сил загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя в грязевом пространстве. Выгрузка осадка происходит частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени. Очищенное молоко поступает в напорную камеру, откуда выводится напорным диском по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод очищенного молока оборудован манометром и дросселем для регулировки. Управление работой сепаратора и мойкой осуществляется автоматически.
Материалы: Барабан, приемно-выводное устройство, приемник осадка, крышка сепаратора и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Производительность
15000 дм³/час
Частота вращения барабана
6500 об/мин
Электродвигатель (1450 об/мин, 380 В)
11 кВт
Габаритные размеры:
Длина
1010 мм
Ширина
792 мм
Высота
1230 мм
Масса сепаратора:
Вес нетто
660 кг
Вес брутто
750 кг
Температура молока поступающего на обработку
35-40 ° С
Кислотность молока поступающего на обработку
20 ° С
Давление на выходе очищенного молока
2,5 ― 3,0 кгс/см²
Давление буферной воды
1,5 ― 3,0 кгс/см²
Сепаратор поставляется в комплекте с приспособлениями и запасными частями.