Предназначен для разделения подогретого цельного молока на сливки и обрат с одновременной очисткой механических примесей и молочной слизи, а так же для нормализации молока по жирности.
Тип сепаратора- разделитель тарельчатого типа с центробежной выгрузкой осадка.
Сепаратор РОТОР-ОСЦП-5 состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, пульта управления процессом сепарирования и гидросистемы.
Конструктивной особенностью сепаратора является возможность проведения частичной выгрузки осадка в автоматическом режиме управления процессом сепарирования и последующим смывом его из приемника осадка и проведение безразборной мойки в конце каждой смены. Благодаря этому отпадает необходимость остановки сепаратора на чистку и мойку, предотвращаются потери молока, и сокращается время на обслуживание сепаратора.
Сепараторы ОСЦП-3, ОСЦП-5 -новое поколение сепараторов-сливкоотделителей, менее металлоемки и более просты в обслуживании, чем сепаратор А1-ОЦР-5.
Материалы: Барабан, приемно-выводное устройство, крышка сепаратора и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12х18н10т разрешенной министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Технические характеристики:
Производительность
5000 л/час
Частота вращения барабана
7000 об/мин
Электродвигатель
7,5 кВт, 1450 об/мин, 380 В
Температура сепарируемого молока, не менее
42 °С
Жирность сливок
35-90 %
Жирность обрата
0,03 %
Вес нетто
495 кг
Вес брутто
670 кг
Длина
930 мм
Ширина
685 мм
Высота
1230 мм
Сепаратор поставляется в комплекте с приспособлениями и запасными частями.